这事儿得从头唠。去年我那破咖啡馆改布局,可把我折腾得够呛。原本二十多平的小店,放了四张桌子就挤得慌,顾客进门都得侧着身子挪,台里头的咖啡机跟磨豆机都快贴一块儿了。
憋出来的改造方案
实在受不了,抄起卷尺把店里犄角旮旯量了八百遍。掐着墙角跟自个儿死磕,非把这屁大点儿地榨出油水来。结果还真给折腾出八个方案,全是拿硬纸板当模型在地上比划出来的。
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先说第一种:锯木头拆出来的过道
我扛着电锯就把俩木头长桌腿给卸了。矮桌配懒人沙发往地上一瘫,腿能伸直了不说,过道腾出半米宽。以前俩客人错身得吸气收腹,现在推个婴儿车都绰绰有余。
第二种是个意外收获
库房压箱底的老榆木门板,虫蛀得全是眼儿。拎出来刷了三遍木蜡油,往俩铁艺花架上一架。客人们抢着坐这桌,都说木板缝里钻出来的多肉嫩芽特下饭。
踩过的坑比我掉的头发还多
- 第三方案学人家搞绿植墙,结果没两天石膏板全让水泡鼓了,水滴得客人头皮发凉
- 吊灯装矮了,高个子哥们儿起身就撞得眼冒金星,赔了半个月免费咖啡
- 二手市场淘的网红编织椅,刚坐三天就散架,差点把客人摔进咖啡机里
最狠的是第八个方案。原想搞个文艺书墙角,结果宜家书架让百科全书压成了跷跷板。连夜扛着冲击钻在承重墙上打钢架,粉尘飘得整条街像下了雪。
血泪换来的保命心得
现在店里塞了八组座位还能过手推车,靠的全是这些损招:矮家具救小户型——砍掉桌腿比挪墙管用多了;破罐破摔显高级——虫蛀木板刷完油比大理石台面还招人拍照;绿植别上墙——老老实实摆地上,吊兰都比网红蕨类活得久。
昨天还有个大学生举着手机在我店里转圈拍,说是在小红书看见的”神仙布局”。我心说可拉倒,你们现在踩着的地板革底下,还埋着三把被坐塌的网红椅!
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